好雨知“食”節丨五芳齋“雨水”直播間與您共品春意!
“一夜春雨過,千畦盡成綠。” 隨著春季“雨水”節氣的到來,寒冷的殘冬漸行漸遠,濛濛細雨灑落在逐步回暖的早春大地,萬物復蘇。
2月17日,“雨水”節令直播在五芳齋基地直播間開播,五芳齋節令知識官徐老師與大家再次相聚,暢聊“雨水”節令之美。
直播中,徐老師與直播間的小伙伴們聊起了雨水節氣特有物候現象、氣象變化和與人們息息相關的農事傳統。
雨水時節,草木萌動,萬物始春。“倒春寒”、“占稻色”、“春雨貴如油”......這些耳熟能詳的詞匯,在直播科普下被一一解析。
在徐老師的引領下,觀看直播的觀眾們對春季“雨水”時節的傳統習俗有了更深層次的了解,更直接、更深入地感受到節令文化所蘊藏的中華文化深厚的內涵。
當然,直播中也不會缺少節令美食——青團的身影。雨水已至,尋找味蕾里的驚艷,肯定不能錯過五芳齋桃桃芝士山楂軟心青團!
酸甜山楂包裹白桃果醬,入口層次豐富,軟滑的糯皮帶著淡淡艾草的清香,酸甜山楂與香甜果醬在口中交織迸發,春天的味道躍然于舌尖。
這一季,還有”二月二 龍抬頭“這個大日子。這一天,人們吃的食物都和龍有關,比如吃米飯被稱為“吃龍子”,寓意多子多福,好運多多。五芳齋也為各位大朋友小朋友,準備了一款好看又好吃的“龍子”——啊嗚一口迷你飯團!
甜甜玉米粒、胡蘿卜丁、清甜青豆,和米飯在一起,好玩好看又好吃!
我國的二十四節氣歷史淵源流長,是中華民族農耕文明的智慧結晶,是寶貴的文化遺產,更是專屬中國人的獨特時間美學。“一年之際在于春”,讓我們一起迎春而立、不負春光,相約在下一次的節令直播!